聚光灯
Brand Inspector, Consumer Safety Inspector (CSI), Food Inspector, Food Safety and Inspection Service Inspector (FSIS Inspector), Food Sanitarian, Grain Inspector, Inspector, Seed and Fertilizer Specialist, Shipping Point Inspector, Crop Inspector, Livestock Inspector, Agricultural Quality Control Inspector, Horticultural Inspector, Agriculture Inspector
当我们把食物塞进嘴里时，很少考虑它是否真的可以安全食用。有某种程度的假设，即 "有人 "已经确保我们的食物是合格的，可以食用的。而这是真的--有 有他们的工作是确保我们吃的东西符合某些基本安全标准。这些人被称为农产品检查员!
农产品检查员访问生产和包装食品的设施。他们进行彻底的检查，并确保工人和业务流程遵循严格的食品相关安全和分级准则。当产品或流程不符合合规标准时，检查员帮助企业了解问题，以便他们能够迅速纠正问题，并继续工作。他们检查从肉类、奶制品、家禽和鱼类到水果、蔬菜、谷物，甚至烟草的所有产品，检测质量保证和污染、疾病或虫害的迹象。农产品检查员还可以根据以下标准给产品或成分颁发 "等级"：1. 食品和药物管理局(FDA)或 农业部(USDA)的标准。
- 确保消费者安全，避免可能接触到食品中的有害病菌或物质
- 帮助生产商和包装商遵守复杂的标准，以便他们能够保持业务并保持食品供应的流动
- 在一个哺育社会的行业工作
工作日程
- 农产品检查员在各种环境下全职工作，从实验室、农场和畜牧区到包装和仓库现场。通常需要长时间的旅行，有时他们必须在离家很远的地方上夜班或过夜。
典型职责
- 根据以下内容审查业务实践 良好生产规范标准
- 检查 农业商品如 "谷物、咖啡豆、糖、棕榈油、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜、牛肉、棉花和橡胶"，以核实它们对公众消费者的消费或其他用途是安全的。
- 评估和执行对联邦和州健康和安全准则的遵守情况
- 检查产品以确保准确标明重量、尺寸、质量、等级和其他描述；利用测量工具，如天平和卡尺
- 严格审查准备和包装过程
- 与生产商合作，建立或调整与肉类、家禽、鱼类和各种成分有关的生产标准
- 根据需要，与美国农业部的农产品检验员合作
- 选择样品来检查质量、一般外观和整体状况
- 根据调查结果创建报告；在需要时提出纠正措施，并进行跟踪，以衡量纠正措施是否解决了问题。
- 与技术人员合作，讨论食品评级或建议；准备证书草案
额外责任
- 进行实地实验或向农民和工人提供与种植作物、管理动物安全和健康、安全处理食品和危险或不卫生材料有关的指导。
- 分析土壤和动物的遗传学
- 与利益相关者分享意见和建议
- 对交付给仓库或杂货店的原材料和新鲜产品进行抽查；确认储存冷却区的适当温度。
- 评估建议的失效日期，以确定是否考虑了适当的保质期
软技能
- 分析性的
- 注重细节
- 商业敏锐度
- 以合规为导向
- 合作
- 批判性思维
- 决策
- 可靠性
- 同理心
- 独立的
- 诚信
- 调查性
- 监测
- 有组织的
- 劝说性
- 身体耐力
- 解决问题
- 资源丰富
- 具有安全意识的
- 劲力
技术技能
- 农场和农作物生产及加工设施
- 私人研究和开发设施
- 地方、州和联邦政府机构
- 批发贸易公司
农产品检查员经常有繁忙的工作，并可能经常出差。他们必须非常熟悉所有适用的法律和准则，并准备在检查中执行这些法律和准则（但目标是帮助企业保持合规，以便他们能够继续生产食品）。虽然大多数企业都理解合规的必要性，但有时雇主可能会感到沮丧，甚至产生敌意，因此检查员需要耐心和说服力。
大多数时候，农产品检查员会在相对舒适的地方工作，但也可能有长时间的站立、走动或长距离驾驶。他们有时会在炎热或寒冷的室外围绕着动物或作物工作，或者在室内工作，他们可能会暴露在冷藏室、嘈杂的机器、烟雾、灰尘、化学品或不愉快的因素下，需要佩戴个人防护设备。
近几年来，Covid的大流行对我们的生活产生了负面影响。 对全球食品行业产生了负面影响全球食品行业受到了负面影响，并改变了工人必须履行职责的方式，以防止高度传播性病菌的传播。还有一系列的供应链问题导致运输的异常中断，这可能导致食品在到达目的地的途中变质。2022年，令人震惊的是，70%的食品零售商 声称供应链中断正在对他们的业务产生负面影响，比前一年的42%有所上升"。
同时，由于气候因素继续影响农作物和整体食品质量，农业产业面临前所未有的问题。科学家们提供了 解决方案"以基于科学的耕作方法的形式，可以使农民免受气候的损害，并帮助他们的业务更具弹性和长期可持续发展。"
农产品检查员善于分析并注重遵守规定，这可能是他们从小就有的特点。他们可能一直坚持拥有一个整洁的房间或保持良好的组织。在学校，他们可能在数学、科学或化学方面表现出色，或者只是对农业和我们吃的食物的来源感兴趣他们往往是务实和好奇的人，对他们的工作非常关心，希望按部就班地做事
- 一些农产品检查员开始时只有高中文凭或普通教育文凭，并有足够的相关工作经验（如食品加工或包装）。
- 进入该领域的另一个方法是获得一个合适专业的副学士学位或学士学位。常见的专业包括农业科学、农业商业、动物科学和生物学。
- 拥有学士或更高学历可能使你在更高收入的工作中更具竞争力
- 农产品检查员将接受一定量的在职培训，以确保熟悉与他们特定职位有关的规则和条例。各个雇主的职责可能会有所不同!
- 根据你的学位专业，常见的课程可能包括。
- 农业化学品
- 农业经济学
- 农业法
- 农业产业
- 动物健康
- 生物学
- 商品
- 农作物生产
- 乳制品业务
- 畜牧业生产
- 植物和动物科学
- 环境卫生程序
- 统计数据
- 教育项目通常有实习或合作教育的机会。我们强烈鼓励学生利用这些机会!
- 需要有驾驶执照，以便检查员能够前往他们将进行检查的设施。
- 决定你是在校内、网上还是通过混合方式（即两者的混合）参加一个项目。
- 寻找具有农业相关实习或合作经验的项目
- 研究哪些学校提供奖学金或学费折扣，以帮助抵消你的实付费用!
- 在高中阶段，学生应该潜心学习化学、生物和数学课程
- 参加任何与农业有关的学校计划或活动，如 4-H
- 申请州或联邦农业项目，如USDA的 农业实验室 或暑期项目，如 农业发现
- 查阅美国农业部的 为学生的网站获取更多机会!
- 申请兼职工作、实习或学徒，你可以在农场、食品仓库、包装中心或杂货店的农产品或肉类/前台部门获得实际经验。
- 联系工作中的农产品检查员，要求进行一次 信息面谈.看看你是否可以跟随他们工作一天!
- 观看有关检查工作的YouTube视频（例如，密歇根州农业部的 农场主的农产品安全检查)
- 提前查看招聘启事，了解所需的常见资格。例如，一个 最近的入门级工作广告 列出了以下资格。
- 申请人必须有教育、培训和/或经验，证明在以下各方面的能力。
- 具备检查农业商品的知识，如家禽、鸡蛋或水果和蔬菜。
- 数学知识，如加法、减法、乘法、除法、百分比或小数。
- 具备保存记录的知识。
- 熟悉应用法律、法规、条例、标准、政策和程序。
- 熟悉使用自动信息系统来输入、更新、修改、删除、检索/查询和报告数据。
- 拥有有效的驾驶执照（未被暂停、撤销或取消，或被取消驾驶资格）。
- 申请人必须有教育、培训和/或经验，证明在以下各方面的能力。
- 关于开始工作所需的教育水平，消息来源各不相同，但高中文凭或普通教育证书是最低要求。副学士或学士应该大大提升你在竞争中的资历，特别是如果你主修农业科学、农业商业、动物科学或生物。
- 有相关的工作经验将有助于提高你的竞争力，例如，在农场、食品加工或包装设施，甚至是杂货店或餐馆工作！如果你没有太多的经验，那么可以接受兼职工作或季节性工作。如果你没有太多的经验，那么要对兼职工作、季节性工作或实习持开放态度。这些都会增强你的简历!
- 农产品检验员通常为州政府或联邦政府工作，因此，请查看工作门户网站，如 Indeed.com，但也可以在 美国农业部职业网页, 美国食品和药物管理局的工作和培训网页和 美国职业介绍所
- 一些联邦农业工作需要参加 公务员考试如 农业商品分级员.这些职位可能是很好的切入点，你可以在以后的工作中从事检查员的工作。
- 如果你想在申请成为州级或联邦级检查员之前获得私营行业的经验，请查看这些与农业有关的招聘网站。
- 如果你有一些社会资本关系，那么找到一份农产品检验员的工作就比较容易。 社会资本关系业的社会资本。联系你以前在农业相关工作或实习中合作过的人，以及你的大学导师或项目负责人。
- 评论 农产品检验员简历模板并确保你的要点具有美元数额和统计数字，并以影响为导向。
- 联邦工作可能需要一个 联邦简历格式
- 与以前的主管或老师交谈，询问他们是否愿意作为个人推荐人。在把他们列为联系人之前，先征得他们的同意。
- 熟悉FDA和USDA的术语，在面试时可以使用。
- 检查员必须有正确的合规导向和说服力的组合。目标是帮助企业合规，而不是惩罚他们犯错。要想爬上这个梯子，你需要磨练你在这两个方面的技能
- 主动跟上行业变化，包括美国农业部、美国食品和药物管理局以及其他机构法规的更新。
- 与你的主管讨论晋升机会。询问是否有课程、证书或高级学位可以帮助你成为更强大的资产，使你有资格获得晋升。
- 设定高标准，让公司承担责任，但要有这样的心态：你在那里是为了帮助他们改进，以便他们能够继续为消费者生产安全的食品。
- 始终把安全放在第一位，为他人树立一个榜样，让他们效仿!穿着个人防护服、口罩、手套或任何你需要的装备，以遵守OSHA、CDC和其他适用的健康和安全标准。
- 研究行业出版物和参与专业协会（见我们的 推荐的工具/资源部分)
- 如果有必要晋升，可以转到更大的雇主那里（例如，从本地工作转到联邦工作）。
网站
- AFGE(美国政府雇员联合会)
- 农学科学基金会
- 美国谷物检验和称量机构协会
- 美国乳品科学协会
- 美国临床病理学会
- 美国农艺学会
- 美国动物科学学会
- 动植物卫生检验局
- 食品与药品官员协会
- 美国疾病控制和预防中心
- 食品和营养服务
- 园艺检查协会
- 国际新鲜农产品协会
- 国际有机检查员协会
- 国家农业图书馆
- 全国谷物和饲料协会
- 国家食品和农业研究所
- 全国餐馆协会
- 食品安全教育伙伴关系
- 美国土壤科学学会
- 谷物升降机和加工协会
- 美国农业部
- 美国国土安全部
- 美国环境保护局（U.S. Environmental Protection Agency
- 美国食品和药物管理局
书籍
- 农业和食品安全, 作者：Ramniwas Sharma
- 公务员考试学习指南,作者：Matthew Bowling和Mometrix
- 食源性疾病(食品科学与技术),作者：Christine Dodd (编辑), et. al.
担任农产品检查员可能是一项艰难的工作。农场主、农产品加工和包装企业并不总是对接受检查感到兴奋，当检查员写下他们的名字或不得不关闭工作直到问题得到解决时，他们可能会变得很沮丧。通常有很多旅行，而且有大量不断变化的法规需要及时了解。
如果你有兴趣回顾一些相关的职业，我们推荐以下的备选方案!
- 农业和食品科学家
- 农业工程师
- 农业产品平地机
- 农业技术员
- 保护科学家和林务员
- 建设和建筑督察
- 环境科学与保护技术员
- 农民、牧场主和农业经理
- 渔业和野生动物经理
- 食品加工设备工人
新闻联播
特色工作
在线课程和工具
Annual Salary Expectations
New workers start around $39K. Median pay is $46K per year. Highly experienced workers can earn around $66K.
Annual Salary Expectations
New workers start around $42K. Median pay is $48K per year. Highly experienced workers can earn around $72K.