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相似标题
面包师,蛋糕装饰师,面团搅拌机,搅拌机,糕点师,称重员
职位描述
混合并烘烤原料,制作面包、面包卷、饼干、蛋糕、馅饼、糕点或其他烘焙食品。
工作职责
- 检查产品品质,识别损坏或过期商品。
- 设定烤箱温度,并将食物放入预热好的烤箱中烘烤。
- 将称量好的配料放入搅拌、混合或烹饪设备的碗中。
- 将面团放入烤盘、模具或烤盘上,然后在生产烤箱或烤架上烘烤。
- 设置搅拌机、混合机或蒸汽锅的时间和速度控制装置,确保原料能按操作说明进行混合或烹煮。
工作中所需技能
- 监控——监控/评估自身、他人或组织的绩效表现,以实施改进或采取纠正措施。
- 主动学习——理解新信息对当前及未来问题解决与决策的影响。
- 积极倾听——全神贯注地聆听他人所言,花时间理解对方观点,适时提出问题,避免在不恰当时机打断对方。
- 协调——根据他人的行动调整自身行为。
- 批判性思维——运用逻辑和推理来识别替代解决方案、结论或问题处理方法的优缺点。
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