聚光灯
客房部总监、客房运营经理、客房部经理、环境服务总监、客房经理、酒店客房主管、住宿经理、客房主管。
每位宾客入住酒店或度假村的经历都像一个故事,而幕后的主管管家则确保这个故事得以完美呈现。 行政管家带领团队负责客房及公共区域的清洁、维护与准备工作,营造温馨洁净的环境。这份工作不仅关乎清洁——更需统筹人员调度、时间安排、预算管理与物资供应,同时保持高标准的卫生与舒适度。若您热爱统筹规划、善于解决问题,并以细节为荣——让宾客在异乡感受到家的温暖,这份职业将为您提供站在酒店业核心位置的精彩舞台。
- 见证宾客因团队的辛勤付出而享受清新、舒适且温馨的住宿体验。
- 打造并培养一支如同家人的团队,让每位成员都朝着同样卓越的标准共同努力。
- 化混乱为平静——将繁忙的酒店营业日转化为流畅、井然有序的运营。
- 深知您幕后的工作直接塑造着宾客的整体体验。
工作日程
行政管家通常全职工作,常需轮班值守清晨、傍晚、周末及节假日,以确保酒店场所全天候运营就绪。他们多在现场工作,偶尔参加会议或培训课程。
典型职责
- 监督客房、大堂及其他公共区域的日常清洁与维护计划。
- 管理并培训客房服务人员,以维持质量与安全标准。
- 在预算范围内订购、检查和管理清洁用品、床单及设备。
- 与其他部门协作,及时满足宾客需求并解决问题。
- 定期进行检查,以确保清洁度和维护标准。
额外职责
- 制定并执行符合行业和法律标准的健康与安全政策。
- 专业且及时地处理客人投诉,以维持满意度。
- 维护员工排班表、物资库存清单及维修请求记录。
- 在业务淡季期间协调大型清洁项目或翻新工程。
- 负责客房服务人员的招聘、入职培训及绩效评估工作。
- 在客房服务运营中实施环保措施和可持续发展计划。
一天的工作通常从晨间简报开始:核查夜间入住情况、今日到店与离店宾客,以及贵宾的特殊需求。行政管家会巡视酒店各处,在宾客开始新的一天前检查客房与公共区域。
上午十点左右,他们可能培训新员工、处理日程变更,并跟进洗衣服务或物资配送情况。下午则忙于客房巡查、回应客人反馈,并与前台协调客房准备事宜。
在繁忙的退房日,工作节奏永不停歇——分秒必争地完成客房周转,同时确保服务品质不打折扣。然而其中也闪现着自豪的瞬间:当客人亲自称赞客房团队,或是管理层认可运营无懈可击时,这份成就感便油然而生。
软技能
- 领导力与团队管理
- 沟通技巧
- 注重细节
- 问题解决
- 组织与多任务处理
- 冲突解决
- 文化意识
- 压力管理
- 辅导与指导
- 专业精神
技术技能
- 清洁技术、化学品及安全标准的知识
- 库存管理与预算编制
- 排程软件操作能力
- 质量控制检验
- 酒店物业管理系统(PMS)
- 职业安全与健康管理局及卫生合规
- 洗衣业务
- 客房服务中的可持续实践
- 报告撰写与数据追踪
- 应急响应程序
- 酒店/度假村行政客房主管:负责大型或豪华酒店的客房运营管理。
- 邮轮客房部总监:在漂浮环境中管理数百间客舱及相关员工。
- 医疗保健或养老机构:重点关注清洁卫生,并优先加强感染控制。
- 精品酒店经理:带领更精干的团队,提供更贴心的服务。
- 豪华酒店及度假村
- 邮轮公司
- 会议中心
- 赌场
- 老年生活社区和医院
- 大型活动场地
这份工作要求很高——行政管家需要应对长时间工作,尤其在旺季入住率高时。管理大批员工意味着必须随时处理突发状况、员工请病假或客人投诉。
牺牲包括周末和节假日加班,有时还需在人手不足时临时协助清洁或检查工作。但对于那些在快节奏环境和团队协作中如鱼得水的人而言,回报是能领导一个让宾客体验永生难忘的部门。
酒店客房服务正随着自动化排班和库存追踪等技术应用而不断革新。可持续清洁实践与绿色认证对宾客和酒店物业的重要性日益凸显。该岗位还着重关注员工健康福祉,以减少人员流动并提升服务品质。当前培训内容已纳入从近期全球事件中汲取的感染控制与健康规程,彰显了卫生管理在酒店业中的关键地位。
许多行政管家在年轻时就热衷于组织活动、带领团队参与体育或俱乐部活动,或从事客户服务工作。他们往往青睐能够快速解决问题、同时处理多项任务的环境,并以营造温馨空间为荣。
行政客房主管通常至少需要高中毕业文凭或普通教育发展证书(GED),但许多雇主更倾向于聘用拥有酒店管理、酒店行政或商业管理副学士或学士学位的候选人。大型酒店、度假村或国际连锁酒店的高级职位通常要求具备学士学位,并拥有数年客房服务或酒店行业经验。
常见的大学课程包括:
- 酒店运营管理
- 后勤与设施管理
- 酒店与住宿管理
- 工商管理
- 人力资源管理
- 领导与监督
- 酒店业客户服务
- 卫生与安全条例
实践经验至关重要。许多行政客房主管的职业生涯始于客房服务员、客房主管或楼层经理等岗位,随后逐步晋升至管理层。在酒店、度假村或活动场馆的实习经历同样能提供宝贵的实战训练。
专业客房管理人员可通过以下领域的认证和培训项目获益:
- 认证行政管家(CEH)——由美国酒店与住宿教育协会(AHLEI)提供,专注于高级客房管理领导技能。
- 认证酒店管理主管(CHS)——提供团队管理、排班及员工发展方面的培训。
- 职业安全与健康(OSHA)培训——专注于工作场所安全、卫生及法规合规性。
- 绿色住宿与可持续发展项目——提供环保客房清洁操作及可持续酒店运营的专业培训。
- 客户服务与领导力发展——旨在强化沟通能力、问题解决能力和团队管理技能的课程。
- 感染控制与卫生培训——在当今酒店业环境中尤为重要,可确保宾客与员工的安全。
- 修读酒店管理、商业、领导力及沟通课程。
- 加入以待客或服务为宗旨的社团,培养团队合作与组织能力。
- 在社区活动、酒店或度假村担任志愿者,以积累宾客服务和活动运营经验。
- 在客房服务、餐饮服务或前台等岗位从事兼职工作,以了解酒店运营情况。
- 修读管理学、会计学和人力资源课程,为承担监督职责做好准备。
- 在大学期间或通过在线课程探索酒店业基础或安全培训的认证项目。
- 加入学生接待协会或参与校园活动策划委员会。
- 在酒店、度假村或会议中心寻求实习机会,以获取客房服务和运营管理方面的实践经验。
- 跟随或采访行政管家,了解实际职责与职业发展路径。
- 参加酒店业招聘会、研讨会和社交活动,与行业专业人士建立联系。
- 阅读行业杂志、书籍及网络文章,了解酒店运营、客房服务标准及可持续实践。
- 了解绿色清洁产品、节能措施及可持续运营,为酒店业的未来做好准备。
- 拥有强大酒店管理课程且与酒店或度假村有合作关系的学校。
- 酒店客房服务或运营部门的实习机会。
- 涵盖管理、卫生及酒店技术领域的课程。
- 由美国酒店与住宿协会(AHLA)等知名酒店业组织认证的项目。
- 具有酒店管理或客房服务管理行业经验的教师。
- 洗衣操作、客房服务系统及客房管理的实践培训。
- 使用现代家政设备及酒店模拟实验室。
- 领导力、人力资源及员工监督方面的课程作业。
- 绿色住宿实践、可持续性及环保客房清洁培训。
- 获得行业认可的认证机会(例如:认证行政管家)。
- 通过兼职担任客房服务员、洗衣工或客房助理来积累经验。
- 申请在酒店、度假村或会议中心进行实习,以接触客房服务运营工作。
- 制作一份简历,突出酒店行业经验、客户服务能力和领导才能。
- 包含以下关键词:客房管理监督、卫生标准、宾客服务及酒店运营。
- 创建专业的领英个人资料,加入酒店业相关群组,与行业专业人士建立人脉。
- 参加酒店业招聘会、职业博览会和校园招聘活动,与潜在雇主会面。
- 请教授、实习导师或酒店经理提供推荐信或专业推荐。
- 提前调研雇主——了解其物业规模、品牌标准及宾客服务理念。
- 练习面试问题,例如“如何处理客人对房间清洁度的投诉?”或“如何激励和培训客房服务人员?”
- 学习基础酒店物业管理系统(PMS)或客房管理软件,以展示技术准备度。
- 及时了解客房管理最佳实践、安全规范及可持续清洁趋势。
- 面试时着装要专业,着重强调可靠性、注重细节和团队领导能力。
- 在前台、餐饮服务或维修部门积累跨部门经验,以了解酒店运营。
- 考取CEH(认证黑客专家)等认证或酒店管理文凭。
- 指导并支持你的团队——卓越的领导者会培养出其他领导者。
- 参加酒店业会议,及时了解清洁技术与行业趋势。
- 瞄准规模更大的地产项目或奢侈品牌,这些领域拥有更丰富的推广机会。
网站:
- 美国酒店与住宿协会(AHLA)——行业资讯、认证及培训项目。
- 国际行政管家协会(IEHA)——为管家行业领导者提供专业网络、资源及认证服务。
- HospitalityNet——全球酒店业新闻、趋势与研究。
- 酒店管理在线——酒店运营与管理策略的专题文章及最新动态。
- 美国酒店与住宿教育协会(AHLEI)——为酒店业职业提供培训与认证项目。
- 酒店业招聘网(hcareers.com)——酒店、度假村及酒店业职位招聘平台。
- 酒店业专业人士(hospitality-industry.com)——全球酒店与旅游趋势洞察。
- 全国餐饮酒店博览会(酒店体验展)——为酒店业专业人士提供活动资讯与商务交流机会。
- 绿色住宿资讯——提供可持续客房管理与环保酒店运营的相关资源及文章。
- CareerOneStop(美国劳工部)——提供家政与酒店服务岗位的职业前景、培训及薪资信息。
书籍:
- 乔治娜·塔克所著《专业管家》
- 《酒店客房服务:运营与管理》作者:G·拉古巴兰 & 斯米蒂·拉古巴兰
- 《客房服务管理》作者:阿莱塔·尼奇克
行政管家在确保酒店、度假村及接待场所为宾客提供洁净、安全且温馨的环境方面发挥着关键作用。但若这份职业并非您的理想选择,还有众多相关职业路径可供探索!
- 前台经理
- 设施经理
- 活动服务经理
- 邮轮大管事
- 酒店运营协调员
- 酒店业培训师
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